小松菜と薄揚げのポン酢炒め

G_Yossan
G_Yossan @cook_40342532

冷蔵庫の余り物と最小限の調味料で作ります。
このレシピの生い立ち
妻が煮込み料理を作っている待ち時間に作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2束
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    薄揚げと小松菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて温め、薄揚げを入れます。

  3. 3

    薄揚げに少し火が通れば、小松菜を追加します。

  4. 4

    最後にポン酢を入れて、完成です。

コツ・ポイント

軽く炒める位で良いと思います。

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レシピ作者

G_Yossan
G_Yossan @cook_40342532
に公開
妻と二人暮らし。弁当と休みの日の朝食を担当しています。
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