タコのオイスターソース炒め(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:85kcal
たんぱく質:7.5g
カリウム:168mg
リン:55mg
塩分:0.6g
このレシピの生い立ち
油代わりにマヨネーズを使って、簡単にいつもと一味違う一品になりますよ!

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材料

1人分
  1. ゆでたタコ 30g
  2. アスパラガス 10g
  3. キャベツ 20g
  4. パプリカ 10g
  5. マヨネーズ 6g(大さじ1/2)
  6. オイスターソース 3g(小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    アスパラは斜め切り、パプリカは細切り、キャベツは短冊に切って茹でこぼしする。

  2. 2

    タコは食べよい大きさに切る。市販のゆでたタコは、軽く湯通しする。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ野菜、タコを炒めたらオイスターソースで調味する。

コツ・ポイント

市販のゆでたタコは、湯通しすることで塩分が少し減ります。

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レシピ作者

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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