もやしの和風ナムル

カフェRosie @cook_40169405
タイトルの通り和風ナムルです。エビやゴマで栄養も加えました。主菜が和食の時などに簡単に出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしで簡単に出来るものを考えていて。
もやしの和風ナムル
タイトルの通り和風ナムルです。エビやゴマで栄養も加えました。主菜が和食の時などに簡単に出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしで簡単に出来るものを考えていて。
作り方
- 1
しめじは石づきを取り、ほぐしてもやしと共に耐熱容器に入れて3分ほど加熱して柔らかくする
- 2
①の粗熱が取れたら、水分を軽く絞り、ボウルに移し替えて☆も全て入れ、お好みで鷹の爪も入れて和える
- 3
盛り付けて、お好みで大葉やネギを散らす
コツ・ポイント
・水分が出やすいので、必ず水切りしてください。
・味付けは目安なので、お好みで☆の量を増減してください。
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