ねぎとろとアボカドのユッケ丼♩

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made ねぎとろとアボカドのユッケ丼♩.
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komugi4
komugi4 @cook_40446606

パパッと混ぜ合わせるだけで出来るので忙しい日などに最適です♪
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたくなって

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材料

1人分
  1. ごはん 約200g
  2. アボカド 1/2
  3. ねぎとろ 約100g
  4. A 豆板醤 小さじ2
  5. A しょうゆ 小さじ3
  6. A ごま油 小さじ3
  7. A チューブにんにく 少々
  8. ＊お好みでカイワレ大根や胡麻、海苔、卵黄など

作り方

  1. 1

    Aのソースを混ぜ合わせておく

  2. 2

    アボカドはさいの目切りにする

  3. 3

    先にねぎとろとAのソースを混ぜ合わせる。
    アボカドを後で入れることによって、アボカドの形が崩れるのを防ぎます。

  4. 4

    アボカドを入れ全体的に絡める

  5. 5

    ご飯の上に混ぜ合わせた4を乗せ
    お好みで卵黄や胡麻、海苔などをトッピングして完成♬

コツ・ポイント

ねぎとろとアボカドのとろけるような食感が
癖になります。
サーモンやマグロでも美味しいです(^^)

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komugi4
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