中華風たまごスープ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

甘くて柔らかな新玉ねぎとたまごのトロトロスープ♪
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特になし

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2コ
  2. ごま 大さじ1
  3. 400cc
  4. 小さじ1/2
  5. 中華だし 小さじ2
  6. 水溶き片栗粉 小さじ2
  7. 溶きたまご 1コ分
  8. 生姜絞り汁 2~3滴
  9. 刻み万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする

  2. 2

    鍋に油を熱して玉ねぎを炒める
    しんなりしたら水を入れて煮る

  3. 3

    玉ねぎが半透明になったら
    調味料を入れて煮立てる
    水溶き片栗粉を回し入れかき混ぜる

  4. 4

    再沸騰したら
    溶きたまごを回し入れて大きく2~3回かき混ぜる

  5. 5

    生姜汁を垂らし混ぜる

  6. 6

    器に盛り万能ねぎを乗せる

  7. 7

    リピありがとうございます♪
    見たら食べたくなって、味噌汁を変更してたまごスープにしました。R5.6.14(*^^*)

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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