☺簡単おつまみ♪ブリのなめろう☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

おつまみにピッタリなブリ(いなだ)のなめろうです♪ハマチやかんぱちで作っても。
ご飯にのせれば、はまちのなめろう丼に☆
このレシピの生い立ち
いろいろなお魚をなめろうにしてみたくて考えたレシピです♪

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材料

  1. はまち刺身用 200g
  2. (ぶり・いなだでも)
  3. 小ねぎ 3~4本
  4. 青じそ(あれば 5枚
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. ★味噌 小さじ2
  8. ★しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切りにする。
    青じそは縦半分に切ってから千切りにする。

  2. 2

    はまちは1cm程度の厚さに適当に切って、包丁で叩いて細かく刻む。

  3. 3

    ★印の材料を叩いたはまちに加えて、包丁で叩きながら混ぜ合わせ、小ねぎと青じそを加え、更に叩きながら混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・はまちの代わりに、ぶりやいなだで作っても。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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