手作りマスカルポーネで『抹茶ティラミス』
タニカ電器 @tanicadenki_official
市販のカステラとホイップクリームを使って簡単に『抹茶ティラミス』を作りましょう(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
抹茶のほろ苦さとクリームの甘さとコクがおいし～い！！手作りでフレッシュなマスカルポーネを使ったので、美味しさもひとしおでした(^-^)ぜひ、マスカルポーネから手作りして自分好みのティラミスを作ってみませんか。
手作りマスカルポーネで『抹茶ティラミス』
市販のカステラとホイップクリームを使って簡単に『抹茶ティラミス』を作りましょう(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
抹茶のほろ苦さとクリームの甘さとコクがおいし～い！！手作りでフレッシュなマスカルポーネを使ったので、美味しさもひとしおでした(^-^)ぜひ、マスカルポーネから手作りして自分好みのティラミスを作ってみませんか。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマスカルポーネチーズとホイップクリームを入れて混ぜます。
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- 2
カステラの厚みを半分にカットします。その後、器に入る大きさにカットして半量を器に敷き詰めます。
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- 3
別のボウルに抹茶粉末とお湯を入れて溶かして抹茶ソースを作ります。
- 4
抹茶ソースを刷毛などを使って②.に染み込ませます。
- 5
④.の上に①を適量のせてならします。
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- 6
さらに、残りのカステラを上に敷き詰めて、①.をのせてならします。
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- 7
茶こしを使って抹茶粉末をふりかけて完成です。
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- 8
大きい器で作って取り分けても、小さい器で一人分ずつ作ってもいいですね！！
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- 9
2021年8月15日に「抹茶ティラミス」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
マスカルポーネチーズとホイップクリームの分量を調整してお好みのクリームを作ってください。今回の分量で作るとクリーム感が強いクリームになりました！！
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