万能!和風ノンオイルドレッシング

はるままの料理記録
はるままの料理記録 @cook_40422625

ミキサーなしで出来る和風のさっぱりドレッシングです。色んな野菜によく合い、豆腐にかけて食べても絶品です。
このレシピの生い立ち
冷奴を美味しく食べたくて和風ドレッシングを作りました。居酒屋さんのお通しみたいに美味しくなります。キャベツの千切りともとても相性がいいです。

万能!和風ノンオイルドレッシング

ミキサーなしで出来る和風のさっぱりドレッシングです。色んな野菜によく合い、豆腐にかけて食べても絶品です。
このレシピの生い立ち
冷奴を美味しく食べたくて和風ドレッシングを作りました。居酒屋さんのお通しみたいに美味しくなります。キャベツの千切りともとても相性がいいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. かつお節 4g程
  3. A
  4. 白だし 50cc
  5. ポン酢 100cc
  6. 砂糖 小さじ4
  7. みりん 小さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りして水に10分ほどさらしておく。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせて砂糖をよく溶かす。かつお節と1の玉ねぎの水分をよく絞り一緒に混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りが面倒くさい場合は、くし切りでもいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はるままの料理記録
に公開
2歳と0歳のママです。子供も大人も美味しく食べられる料理を目指しながら毎日ご飯作りをしています!なかなか料理に時間がさけないからこそ、楽してちょっと美味しく作れた時は嬉しい!美味しくできた時に、また同じ味を作りたいので、少しづつレシピをあげられたらと思います。
もっと読む

似たレシピ