簡単☆抹茶大福きなこあん&クリチあん
えみんちゅー☆ @cook_40096472
時間が経ってもやわもちのまま♡
甘さとクリチの塩味が相性抜群！
このレシピの生い立ち
白玉粉にハマり中
ちょっと変わり種が作りたく作成
簡単☆抹茶大福きなこあん&クリチあん
時間が経ってもやわもちのまま♡
甘さとクリチの塩味が相性抜群！
このレシピの生い立ち
白玉粉にハマり中
ちょっと変わり種が作りたく作成
アプリでひらく作り方
- 1
●をよ〜く混ぜる
(豆乳を少しずつ入れたほうが白玉粉のダマをつぶしやすい)。 - 2
しっかり混ざったら抹茶を加えてさらに混ぜる。
抹茶は完全には溶けないので大体でOK -
- 3
❷をレンジで1分加熱し取り出してすぐにスプーンなどでよく混ぜる。
- 4
ツヤが出て滑らかになるまで❸の工程を繰り返す。
-
- 5
今回は1分→1分→1分→1分
こんな感じでOK -
- 6
バットなどに片栗粉をひろげ❺を乗せ、上にも片栗粉をかけ、好きな厚さにのばせば抹茶生地の完成☆
このままでも美味しい♡ -
- 7
粗熱がとれたら❻を丸め中に好きな餡を包む。
あんこやチョコは普通に美味しい！ - 8
今回は♧きな粉とはちみつを混ぜた餡
-
- 9
♢クリームチーズを4等分に切って上に少しだけはちみつかけたものを作りました！
コツ・ポイント
ダマがないようによく混ぜること
熱いのでヤケドに注意してください。
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