CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜の皮を使った出汁 ベジブロス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜の皮を使った出汁 ベジブロス-レシピのメイン写真

野菜の皮を使った出汁 ベジブロス

どく太
どく太 @cook_40447004

本来は捨ててしまう野菜の皮で簡単に美味しいお出汁が作れます。栄養も沢山取れるので、是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜を有効活用したかったから。

本来は捨ててしまう野菜の皮で簡単に美味しいお出汁が作れます。栄養も沢山取れるので、是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜を有効活用したかったから。

もっと読む

野菜の皮を使った出汁 ベジブロス

どく太
どく太 @cook_40447004

本来は捨ててしまう野菜の皮で簡単に美味しいお出汁が作れます。栄養も沢山取れるので、是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜を有効活用したかったから。

本来は捨ててしまう野菜の皮で簡単に美味しいお出汁が作れます。栄養も沢山取れるので、是非作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜を有効活用したかったから。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • お酒 少々
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • 塩 少々
  • 野菜の皮 200〜300g
  • 水 1L
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜の皮全て、お水、お酒少々をお鍋に入れて煮込みます。

    • 野菜の皮を使った出汁 ベジブロス作り方1写真
  2. 2

    20〜30分程煮込みます。画像のような色になればOK。

  3. 3

    あとは、コンソメ、塩、黒胡椒をお好みで振って完成です。

コツ・ポイント

これにベーコンや野菜を入れてさらに煮込めば美味しいスープができます。その他にも出汁として色々なお料理に使えます^ ^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

どく太
どく太 @cook_40447004
2021/06/01 01:52に公開

このレシピのキーワード

酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 醤油麹鶏むね肉とごぼうのきんぴら風
  2. 【プリンの型抜き】
  3. 簡単、塩麹チキン
  4. 楽して簡単♪プチチョコケーキ
  5. マヨとめんつゆで⭐︎ほうれん草の卵焼き
  1. やみつき☆ハニーレモンチキン
  2. 【セブン】タコとブロッコリーバジルサラダ
  3. 隠し味でより本格!簡単!ナポリタン
  4. 納豆キャベツ★簡単満腹ダイエットおかず
  5. チーズが濃厚!もち麦のクリームリゾット
  6. Goulash
  7. Mapo Tofu
  8. Pineapple Upside Down Cake
  9. Quick and Easy Thin Crust Pizza
  10. French Chocolate Baguette
  1. 50.新じゃがとイカの甜麺醤煮
  2. 玄米あんパンのワッフル
  3. しっとり柔らかチキン
  4. にんじんケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857113
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close