レンジで簡単!サラダ風オクラの豚巻き
ねこ大好き♪ @cook_40296346
レンジで温めるだけなのでとにかく楽チン♪お好きなドレッシングやおろしポン酢で☆
ごまドレもよく合います。
このレシピの生い立ち
暑くなるとレンジで簡単に出来るメニューが楽なもので、オクラの豚巻きも甘辛ダレではなく、冷しゃぶみたいにしてみました。
レンジで簡単!サラダ風オクラの豚巻き
レンジで温めるだけなのでとにかく楽チン♪お好きなドレッシングやおろしポン酢で☆
ごまドレもよく合います。
このレシピの生い立ち
暑くなるとレンジで簡単に出来るメニューが楽なもので、オクラの豚巻きも甘辛ダレではなく、冷しゃぶみたいにしてみました。
作り方
- 1
オクラは下処理をしてヘタを切り落とし、豚肉は一枚ずつ広げる。
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- 2
豚肉でオクラを巻く。
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- 3
数の分だけ巻く。
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- 4
耐熱皿に3️⃣を入れ、酒を振りかけ軽く塩をふる。
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- 5
レンジで600w3分!蓋(軽くラップ)をして温める。
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- 6
取り出し火が通ってない部分があれば、豚肉を転がしてレンジで1分ほど温める。
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- 7
一度に入りきらない場合は、同じ量の酒・塩を振りかけ同じように繰り返す。
- 8
器に盛りかいわれ大根を乗せてミニトマトを添えて。
おろしダレは食べる直前に☆ -
- 9
おろしダレはこちら→を使いました。
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コツ・ポイント
冷して冷しゃぶ風に☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857188
