ご飯にも野菜にも♪肉味噌♪
うるママさっちゃん @cook_40311122
野菜につけたり、おにぎりの具にしても美味しい肉味噌を時々作っているのでそのレシピです。
このレシピの生い立ち
沖縄の肉味噌美味しいよな～って思ってなんとなく作ったのが始まりです(*^^*)
ご飯にも野菜にも♪肉味噌♪
野菜につけたり、おにぎりの具にしても美味しい肉味噌を時々作っているのでそのレシピです。
このレシピの生い立ち
沖縄の肉味噌美味しいよな～って思ってなんとなく作ったのが始まりです(*^^*)
作り方
- 1
★を混ぜておく
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- 2
フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。
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- 3
しっかり全体に火が通ったら★を入れて煮詰める
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- 4
煮詰まってくると脂が浮いてきます、もう少し煮詰めましょう！
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- 5
ヘラで混ぜてると鍋底が見えるくらいになったら火を止め味見する。塩分足りないようなら塩を足す。
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- 6
白ごま、あれば味の素を入れて混ぜる。
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- 7
冷めるまでそのまま冷まし、冷めたらまた混ぜて脂を馴染ませて完成！✨
コツ・ポイント
火の加減は自分がやりやすい火力で大丈夫です。大葉味噌でおにぎりにしたり、焼き野菜に乗せて食べたり色々使えます✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858322
