韓国風キムチうどん
lily7110Okamo @cook_40205239
実家の母がお昼ご飯に良く作ってくれていたのを引継ぎました^_^
いつものうどんに飽きたら是非食べて欲しい一品です！
このレシピの生い立ち
家でもお店で出る様なキムチうどんが食べたいなぁ‥と思ってたら母がパパっと作ってくれてました！ニラも卵も入っているのでパンチがあって男性でも満足出来ます★ウチの主人も大好きなレシピです＼(^o^)／
韓国風キムチうどん
実家の母がお昼ご飯に良く作ってくれていたのを引継ぎました^_^
いつものうどんに飽きたら是非食べて欲しい一品です！
このレシピの生い立ち
家でもお店で出る様なキムチうどんが食べたいなぁ‥と思ってたら母がパパっと作ってくれてました！ニラも卵も入っているのでパンチがあって男性でも満足出来ます★ウチの主人も大好きなレシピです＼(^o^)／
作り方
- 1
オリーブオイルをひき、■を入れて少し炒め、★を入れて更に炒める。
- 2
豚バラ肉（5㎝程に切る）を入れて炒め、色が変わって来たら白菜キムチを入れる。
- 3
うどん出汁を流し入れ、煮詰まったらニラ（3㎝程に切る）を入れて、うどんを入れて煮込み、最後に卵を入れて完成！
コツ・ポイント
炒めて煮込むだけなので特になしで簡単です★
9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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