にんじんのさば味噌煮炒め
ぬこみん @cook_40405103
さばの味噌煮缶などが中途半端に残っていたらあと一品に作ってみてください
このレシピの生い立ち
母から教わりおいしかったのでレシピにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めの千切りにしてネギは斜め細切り、生姜も千切り
- 2
人参を油で炒め、更に生姜の千切りとネギを炒める。ある程度火が通ったら、さば味噌煮を入れ、ほぐしながら更に炒める。
- 3
薄味なので味噌煮のつゆと足りなければ醤油などを入れて調整してください。全て炒まったら火を止めてしその葉を千切って混ぜる。
コツ・ポイント
さばの味噌煮が味の要なのでおいしい味噌煮缶を使ってください。濃い味の味噌煮が良いと思います。しそが好きでしたら多めに入れて全体に混ぜると風味が良いです。
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