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濃厚な旨味の煮干バターパスタ
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濃厚な旨味の煮干バターパスタ-レシピのメイン写真

濃厚な旨味の煮干バターパスタ

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

とっても簡単な「煮干バター」を使用したパスタです

煮干感をしっかりと味わえる、濃厚なお味になっています

このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード:『明日想い』
是非チェックしてみてください!

とっても簡単な「煮干バター」を使用したパスタです

煮干感をしっかりと味わえる、濃厚なお味になっています

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736

とっても簡単な「煮干バター」を使用したパスタです

煮干感をしっかりと味わえる、濃厚なお味になっています

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とっても簡単な「煮干バター」を使用したパスタです

煮干感をしっかりと味わえる、濃厚なお味になっています

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材料

1人前
  • 煮干バター 約40g
  • パスタ 1人前
  • すりおろしにんにく 適量
  • 塩もしくは醤油 適量
  • ゆで汁 お玉1杯
  • サラダチキン お好みで
  • 紫玉ねぎ(みじんぎり) お好みで
  • 温泉卵 1個
  • 刻みのり お好みで
  • 青ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    レシピID : 21867642

    こちらで作って煮干バターを使用して、パスタを作ります

  2. 2

    バターを焦がさぬように溶かし、すりおろしにんにくを加えます

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタのゆで汁を加えます

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方3写真
  4. 4

    塩味が足りない場合は、塩もしくは醤油で調整して下さい

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方4写真
  5. 5

    少し硬めに茹で上げたパスタに、ソースを吸わせるように絡めます
    ソースが絡まったら、オリーブオイルを回しかけます

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方5写真
  6. 6

    お好みのトッピングを乗せます
    オススメは
    ・サラダチキン
    ・紫たまねぎ
    ・温泉卵
    ・刻みのり
    ・青ネギ
    です

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタ以外にも・・・

  8. 8

    アツアツの白米にのせて醤油を回しかけた「煮干バターライス」

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方8写真
  9. 9

    釜玉うどんにちょい足しの「煮干バター釜玉うどん」などもオススメです

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方9写真
  10. 10

    【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】

  11. 11

    商品名:乾物屋のこだわり煮干
    約8cm前後のカタクチイワシの煮干です
    異物も丁寧に除去してあるので、安心です

    • 濃厚な旨味の煮干バターパスタ作り方11写真

コツ・ポイント

レシピID : 21867642 で作った「煮干バター」を使用したレシピです
パスタ以外にも、白米にのせていただいたり、釜玉うどんに加えていただいたりと・・・
様々なアレンジが可能です

塩味は塩、醤油で調整して下さい

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736
2021/06/10 09:03に公開
↓使用食材はコチラをクリック♪↓  https://asuomoi.shop★★藤和乾物 通販サイト『明日想い』★★当社の人気乾物を使って色々な料理を作ります!皆様からのつくれぽの報告、大変うれしいですお礼のコメントができず申し訳ありません・・・公式Instagram・Facebook・TwitterありますYoutubeのTOWAMANチャンネルもよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

パスタ レッドオニオン バター 卵 煮干 青ネギ

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