ズッキーニのハニーマスタード炒め

クレハ【クレラップ】
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お子様も食べやすいハニーマスタード味!旬のズッキーニで作る簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
副菜はさっと作りたいので、「簡単に作ることができる」そして「彩りも良い」ものを、という思いで考案しました。

ズッキーニのハニーマスタード炒め

お子様も食べやすいハニーマスタード味!旬のズッキーニで作る簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
副菜はさっと作りたいので、「簡単に作ることができる」そして「彩りも良い」ものを、という思いで考案しました。

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本(70g)
  2. 厚切りベーコン 70g
  3. 塩、こしょう 各少々
  4. A
  5. マスタード 小さじ2
  6. はちみつ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは8mm幅の半月切りにします。ベーコンは8mm幅の拍子木切りにします。Aは混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ズッキーニとベーコンを入れて中火で3分炒めます。

  3. 3

    合わせておいたAを加え、汁気が少なくなるまで煮からめます。

  4. 4

    塩、こしょうをふり、器に盛ります。

コツ・ポイント

汁気が少なくなるまで煮からめてください。キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、ノンオイルでも焦げ付かずに調理ができます。

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