クコ酒★薬膳☆砂糖不使用

ゆみちゃまキッチン @cook_40296462
薬膳のプリンセスと呼ばれるクコの実(コジベリー)
クコの実の成分を手軽に毎日摂るにはオススメ!
このレシピの生い立ち
アルコールは
消化を助け、食欲を増進させ、血液の循環を良くし、体を温め、眠りを助けてストレス解消の作用もあります
クコの実は
眼精疲労や肌荒れ対策に効果ありと言われています
クコ酒★薬膳☆砂糖不使用
薬膳のプリンセスと呼ばれるクコの実(コジベリー)
クコの実の成分を手軽に毎日摂るにはオススメ!
このレシピの生い立ち
アルコールは
消化を助け、食欲を増進させ、血液の循環を良くし、体を温め、眠りを助けてストレス解消の作用もあります
クコの実は
眼精疲労や肌荒れ対策に効果ありと言われています
作り方
- 1
材料を計量する
- 2
清潔なガラス瓶などの保存容器に
クコの実と焼酎(ホワイトリカー)を入れる - 3
冷暗所に保管する
2ヶ月〜3ヶ月で飲み頃になります
- 4
【薬膳酒の飲み方】
食前酒や就寝前に薬膳酒10mlを水30ml〜50mlで割る
水のほかに、炭酸水やお湯で割るのも○ - 5
【砂糖入りの作り方】
漬け込む時に、クコの実の半量程度の氷砂糖を加える
コツ・ポイント
お砂糖なしでも十分な甘さと、素材から引き出した成分や、素材本来の香りが楽しめます。
砂糖をいれずに作っているので、飲むときにメープルシロップなどの糖分を入れると飲みやすいです
レモン汁を絞って飲むのも○
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