いんげん豆は固めに茹でます。90秒ぐらい。（この後炒めるので）

茹で上がったらヘタを落として、食べやすいサイズにカットします4cmぐらい。

にんにくをみじん切りにします。画像はちょっと粗いですが（）

刻んだにんにくを炒めます。

切ったインゲンを追加し炒めます。

醤油、鶏ガラ、砂糖を入れて更に炒めます。

バターを一欠入れて溶けるまで炒めます。

盛り付けてお好みで胡椒をかければ完成です。