炊飯器に任せるだけイサキ大根のほっこり煮
おなかがぺこりん @cook_40283044
しっかり染み込ませた煮魚と大根が食べたいと思い、
炊飯器に任せました。
このレシピの生い立ち
釣り人からイサキをたくさんいただきましたので、しっかり染み込ませた甘辛煮が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
イサキはうろこを取り、頭を切り落とし内臓を取り除き、きれいに洗い十字に切り込みを入れる。
- 2
大根は皮をむき、１cm幅に切り、半月切りにする。
★は混ぜ合わせる。
- 3
炊飯器にイサキを入れて、大根を入れて、★を入れて、炊飯ボタンを押す。
コツ・ポイント
「炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください」
金目鯛、ブリ、カレイの切り身などでも代用できます。
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