ほろ苦、柔らか大人の珈琲寒天ゼリー
cocopororo @cook_40330507
簡単、美味しい！しかも満足感あり！寒天を少なめにつかった、柔らかいトロトロな舌触りが最高です!
このレシピの生い立ち
最近のお気に入りです！豆乳とメープルシロップ、バニラアイスバージョン色々楽しめます！
ほろ苦、柔らか大人の珈琲寒天ゼリー
簡単、美味しい！しかも満足感あり！寒天を少なめにつかった、柔らかいトロトロな舌触りが最高です!
このレシピの生い立ち
最近のお気に入りです！豆乳とメープルシロップ、バニラアイスバージョン色々楽しめます！
作り方
- 1
鍋に100gの水と粉寒天を入れ泡立て器でまぜる。弱火で粉寒天が完全に溶けるように沸騰するまで泡立て器で混ぜる。火を止める
- 2
コーヒーを濃い目に入れる。500ml分。
- 3
１と２を合わせてよく混ぜる。
- 4
プリンカップや容器に注ぐ。
- 5
冷めたら冷蔵庫へ。
- 6
食べる時に豆乳とメープルシロップをお好みでかけて召し上がれ〜!
- 7
牛乳とメープルシロップ。リッチな味を楽しみたい時は、生クリームにメープルシロップも美味しいです！
- 8
更にスペシャルは、バニラアイス乗せです！
-
- 9
使用した粉寒天
-
- 10
メープルシロップと豆乳
-
コツ・ポイント
粉寒天をしっかり溶かすこと。沸騰して１分位で火を止めて大丈夫です。
ブラックが苦手な方は、お砂糖を入れたコーヒーでも美味しいですよ。
寒天が苦手な方も２グラムと少なめで作れば柔らかで本当に美味しいのでぜひお試しくださいね(^o^)
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