山形出汁の冷たいパスタ
ひろき1126 @cook_40141269
食欲の落ちがちなこの季節 山形出汁で冷たくさっぱりと栄養補給！沢山の野菜がパスタに良く絡みます
このレシピの生い立ち
パスタソースを買い忘れ 何か代わりの物をと冷蔵庫を開けると山形出汁が！合わせてみるとめちゃめちゃ合うんです
山形出汁の冷たいパスタ
食欲の落ちがちなこの季節 山形出汁で冷たくさっぱりと栄養補給！沢山の野菜がパスタに良く絡みます
このレシピの生い立ち
パスタソースを買い忘れ 何か代わりの物をと冷蔵庫を開けると山形出汁が！合わせてみるとめちゃめちゃ合うんです
作り方
- 1
パスタをお好みの固さに茹で
ざるに上げ水切りしたら
ボウルに冷水を張り軽く洗いながら冷やす - 2
再度水切りしてボウルに市販のめんつゆ(希釈無し)を入れてパスタを和える
- 3
お皿にめんつゆごとパスタを盛付け
山形出汁と刻み海苔をのせたら完成 -
コツ・ポイント
味の濃さはめんつゆや塩胡椒等で調整して下さい
わさびや生姜等の薬味を入れても良いかも
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調理時間は10〜15分程度！生クリームベースだけど、さっぱりした仕上がりで、夏にぴったりのクリームパスタです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867688
