絶品！照り焼きバター
miwakonkon @cook_40038181
コクがあってお酒にもご飯にも合います。
ご自分の照り焼きのレシピにバターとニンニクを入れるのでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
照り焼きをアレンジしてみました。
絶品！照り焼きバター
コクがあってお酒にもご飯にも合います。
ご自分の照り焼きのレシピにバターとニンニクを入れるのでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
照り焼きをアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏モモは均等になるように包丁を入れ、私はいらない脂肪をとります。
- 2
塩胡椒をして、一口大より少し大きい目に切ります。
- 3
フライパンを熱し、フライパンにちょうど油が回るくらい少し入れ、中火で、もも肉を皮から入れます。
- 4
皮がきつね色々になって、パリッとしたら、ひっくり返して少し火を落し、バター以外の調味料を入れる。
- 5
蓋をして１分くらいしたらバター以外の調味料を入れ、中火弱
- 6
タレがトロッとしてきたら、バターを加えて、バターが溶けてもも肉に回ったら火を止めて盛り付ける
コツ・ポイント
皮からパリッとしあげるのがコツ
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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