味噌焼きうどん
和風だしのきいた焼きうどん
このレシピの生い立ち
子供が間違って味噌を買って来たので家にあった焼肉のタレと混ぜてうどんを炒めました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎを5mm～1cm幅に切る、もやしは水にさらしザルにあげる
豚肉、5cm幅に切る
〇を混ぜておく - 2
うどんをボウルに入れ△を入れほぐす
豚肉を広げ塩コショウをして中火で焼く、玉ねぎ、キャベツの順に炒めてもやしを加え炒める - 3
魚粉を入れ、うどんを加え強火にして水分をとばしながら炒め、〇を入れ炒める
- 4
盛り付け青のり、万能ねぎをかけて出来上がり
お好みで一味唐辛子をふりかける - 5
今回使用した
商品 -
コツ・ポイント
★*ﾟ玉ねぎがしんなりしてキャベツを炒める
★*ﾟ味噌を入れて炒める時香ばしくした方が香りがいい
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