作り方
- 1
中火でごま油、豚ひき肉、ニンニクを入れ炒める。
- 2
豚ひき肉に軽く火が通ったらニラを投入。
- 3
2でニラも焼けてきたら、すりおろし生姜と●を全部入れ、味付けする。
豚ひき肉とニラのそぼろ完成！
- 4
ご飯に盛る。
（作り置きな場合は保存容器に入れ冷蔵庫）
卵はあったらお好みで、半熟でも、卵黄だけでも、目玉焼きでも♪
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コツ・ポイント
ニンニクチューブは油が飛ぶので、ニンニクの上にすぐひき肉を投入。
醤油小さじ1にオイスターソース小さじ1/2でも美味しいです。
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