ささみともやしのナムル

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Toaばぁーば
Toaばぁーば @cook_40274336

鳥ささみともやしの簡単ナムル　好みでラー油を足してピリ辛にしてラーメンにのせて食べても美味しい
このレシピの生い立ち
前日の棒棒鶏で使ったささみが残ったので何かサッパリ食べれる物と思い作ってみました

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ささみ ３本
  3. 塩 小さじ半弱
  4. 酒 小さじ1
  5. 鶏がらスープ 大さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にもやしとささみをのせ
    塩と酒をかけフワッとラップする

  2. 2

    ❶をレンジ600wで３分

  3. 3

    レンジから取り出した❷の水気を切り、ささみをほぐす

  4. 4

    ❸に鶏がらスープとごま油と白ごまをかけ混ぜ合わせる

  5. 5

    冷蔵庫で30分程冷して召し上がれ

  6. 6

コツ・ポイント

耐熱皿一つで簡単楽チン
ささみは冷水にさらすと硬くなるし、もやしも冷水にさらさない。

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