□鶏肉一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、砂糖、塩を入れる。
●フタをし、2分程蒸し焼く。

●冷凍野菜、酒、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをして６分程蒸し焼く。

●オイスターソースを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛り、パセリをかけて、できあがり。