はんぺんで作る☆簡単☆もずくのチキアギ

こよりんりん's cooksnap of when they made はんぺんで作る☆簡単☆もずくのチキアギ.
ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
沖縄

沖縄版さつま揚げ☆チキアギ
ビニル袋でモミモミするだけ！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。お子様向けにコーン缶を足しても◎

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材料

２人分
  1. はんぺん 2枚
  2. 小ネギ 2本
  3. 乾燥小海老 小さじ1
  4. もずく 100ｇ
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 油 大さじ2

作り方

  1. 1

    小ネギを小口切りにする。
    もずくを3㎝長さに切る。

  2. 2

    はんぺん2枚をビニール袋に入れて、なめらかになるまで手でつぶす。

  3. 3

    なめらかになった2の袋へ、1と小海老と片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、3を好きな大きさで揚げ焼きにする。
    （ビニール袋の角をカットしてフライパンに絞り出すと簡単です）

  5. 5

    両面こんがりと焼けたら完成☆

  6. 6

    ぽん酢や生姜醤油、マヨネーズなどお好きなソースで召し上がれ☆

コツ・ポイント

ふわふわの中にもずくのプチプチがアクセント☆
ビニール袋で作るので、洗い物も少ない！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
に公開
沖縄
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島　https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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