ブロッコリーとしめじのバター炒め

ひろみんぱぱ
ひろみんぱぱ @cook_40430064
愛知県

忙しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、時短調理チャチャっと作れないか…と思い、作ってみました。

ブロッコリーとしめじのバター炒め

忙しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、時短調理チャチャっと作れないか…と思い、作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ブロッコリー 4〜5房
  2. しめじ 1/2株
  3. もやし 適量
  4. ほうれん草 適量
  5. バター 1片
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 黒胡椒 適量
  8. きび砂糖 小さじ1
  9. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバター(1片)を入れて、バターを溶かす

  2. 2

    バターがフライパン全体に溶け広げたら、ブロッコリーの茎部分を炒める
    茎の外側は固いので捨て、適当な大きさに切っておく

  3. 3

    もやし、ほうれん草、しめじ、ブロッコリー(大きいものは半分に)、調味料を入れて、フライパンを焦がさないように手早く炒める

  4. 4

    お皿に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成

コツ・ポイント

加熱は弱火から中火くらいで。
バター醤油が溶けて、フライパンが焦げないように手早く調理しましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ひろみんぱぱ
ひろみんぱぱ @cook_40430064
に公開
愛知県
皆さんのレシピを参考にさせていただいています。料理はまだまだ、ひよっこです。
もっと読む

似たレシピ