みそがんづき
北上市 @cook_40256139
懐かしい味わい、おやつにぴったりです♪
1人分あたり：エネルギー159kcal、塩分0.2g
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。
みそがんづき
懐かしい味わい、おやつにぴったりです♪
1人分あたり：エネルギー159kcal、塩分0.2g
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。
作り方
- 1
蒸し器にお湯を沸かしておく。
- 2
★をよく混ぜ合わせ、小麦粉を加えて混ぜる。
- 3
2に酢を加えて、発砲させながら混ぜる。
- 4
ざるにクッキングシートを敷き、3を流し込む。
- 5
上から白ごまを振りかけ、強火で20分蒸したら出来上がり。
コツ・ポイント
生地をふっくらと仕上げるために、最後に酢を加えるのがポイント。混ぜて蒸すだけの簡単レシピなので、おやつにお薦めです。
三温糖は上白糖で代用でき、また、黒糖と黒ごまで作るとおなじみのがんづきになります。
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