カレー白石温麺

はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
インスタグラマーまりあ様(インスタグラムアカウント:@mariaalbum)のレシピです。
使用麺:白石一温麺
残り物カレーを利用したお手軽なアレンジレシピです。
カレーのスパイシーさと温麺のつるっとした食感が絶妙にマッチし、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
今回は天かすと青のりがトッピングされてますが、トッピングを変えることで、毎回違った楽しみ方ができます。大葉やチーズ等お好みで変更しますと、異なる風味が楽しめます。
カレー白石温麺
インスタグラマーまりあ様(インスタグラムアカウント:@mariaalbum)のレシピです。
使用麺:白石一温麺
残り物カレーを利用したお手軽なアレンジレシピです。
カレーのスパイシーさと温麺のつるっとした食感が絶妙にマッチし、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
今回は天かすと青のりがトッピングされてますが、トッピングを変えることで、毎回違った楽しみ方ができます。大葉やチーズ等お好みで変更しますと、異なる風味が楽しめます。
作り方
- 1
鍋で沸騰しただし汁に、麺つゆとカレーを入れてよく混ぜる
- 2
火を強めにして水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、とろみをつける
- 3
4分茹でた白石一温麺を水洗いし、水気を切った白石温麺を③に入れて一煮立ちさせてる(1分以内)
- 4
器にうつして、天かすやネギなどお好きな具をトッピングして完成
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