オカワカメともやしの塩こうじナムル

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レンジで加熱したオカワカメともやしで作った、塩こうじナムルです。レンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オカワカメが沢山あったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. オカワカメ 100g
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり(千切り) 1本
  4. 塩こうじ 大さじ1
  5. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オカワカメは洗ったら耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで1~2分加熱する。加熱したら流水に取り、水気を切る。

  2. 2

    もやしは耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    1のオカワカメは細切りに、きゅうりは千切りにする。

  4. 4

    2と3をボールに入れ、塩こうじとごま油、白ごまも加え、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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