圧力なべで玄米カレーピラフ

しましまさつまいも @cook_40347124
圧力鍋を使って簡単にカレーピラフを作りました。
このレシピの生い立ち
在宅勤務で運動不足。
健康的なお昼ご飯が食べたくて作りました。
朝ご飯を作るときに下準備をし、お昼の30分前に鍋に入れて火にかければよいので楽ちんです。
圧力なべで玄米カレーピラフ
圧力鍋を使って簡単にカレーピラフを作りました。
このレシピの生い立ち
在宅勤務で運動不足。
健康的なお昼ご飯が食べたくて作りました。
朝ご飯を作るときに下準備をし、お昼の30分前に鍋に入れて火にかければよいので楽ちんです。
作り方
- 1
玄米を洗い、水につけて圧力鍋に入れておく。(3時間以上がおすすめ)
- 2
鶏肉を1cmくらいに切る。
ニンニク、玉ねぎ、その他野菜をみじん切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、香りが出たら鶏肉、切った野菜を入れる。
軽く塩コショウで味をつける。 - 4
3,とコンソメ、カレー粉を入れて、圧力鍋を火にかける。
沸騰したら弱火にして20分。 - 5
火を止めて10分放置。
圧が抜けてから蓋を開けてかき混ぜる。
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