切って焼くだけ。フライドポテト風！
ヤマダcafe @cook_40420940
揚げないからヘルシーで、簡単なフライドポテト風。焼くだけで美味しい！簡単です。
このレシピの生い立ち
キレイなジャガイモが手に入ったので、皮の色を生かすために考えました。
切って焼くだけ。フライドポテト風！
揚げないからヘルシーで、簡単なフライドポテト風。焼くだけで美味しい！簡単です。
このレシピの生い立ち
キレイなジャガイモが手に入ったので、皮の色を生かすために考えました。
作り方
- 1
ジャガイモはきれいに洗って、櫛型に切ります。今回はレッドムーンという皮が赤、中身が黄色という色がキレイな品種で作ります！
- 2
直火OKな金属製のバッドにじゃがいもを並べ、オリーブオイルをまぶします。
- 3
魚焼きグリルの中火で焼いていきます。トータル15分くらいかな。
焦げないように気をつけて、途中で混ぜて全体的に焼いてね。 - 4
あればローズマリーも入れてグリルすると美味しいですよー。
- 5
良い焼色かつき、ほくっと火が通れば焼き上がり！
岩塩をまぶします。 - 6
あっという間に出来上がり！
揚げてないからヘルシーだし、ビールにもぴったりです。ぜひお試しを。
コツ・ポイント
男爵みたいなホクホク系より、メークインのようなしっとり系のジャガイモで作ったほうが美味♡
皮が薄い新じゃがの季節にぜひ。
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