簡単 土用丑の日にも✨特製ダレで作る豚丼

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

特製ダレで、あっという間に出来る豚丼です。お弁当にも良し、土用の丑の日に、鰻の代用にもなりますよ♪

このレシピの生い立ち
にんにく醤油を沢山作っているので、特製ダレも多めに合わせてあります。
忙しい朝のお弁当に、とても重宝しています。

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材料

  1. 豚肉豚バラ豚こま等) お好きな量
  2. 特製ダレ 適量
  3.  ※レシピID参照
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 油(脂身が少ない豚肉の時) 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は、脂身が多めだと油を使わず、フライパンに並べ、中火くらいにかける。
    (強火で一気に焼くと硬くなってしまう)

  2. 2

    味の決め手、特製ダレを用意する。
    レシピID:21883929

  3. 3

    両面を焼き、程よく焼き色がつく程度に焼く。

  4. 4

    ②の特製ダレを、回し入れる。

  5. 5

    全体に絡め、ミルでブラックペッパーを引きながら加え、混ぜたら出来上がり。
    お弁当にもピッタリ!

  6. 6

    豚肉は、豚バラはじめ、豚こま、切り落とし、何でもOKです。こちらは、しゃぶしゃぶ用の少し大きめの肉…火の通りが早いです。

  7. 7

    ⑥は、土用の丑の日に鰻の代わりにも良いかも…
    タレを多めに用意し、ご飯にタレをかけてください。

コツ・ポイント

特製ダレを合わせておけば、忙しい朝のお弁当作りにも、あっという間に出来ます。

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レシピ作者

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485
に公開
素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
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