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じゃがいもとちくわの肉巻き
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じゃがいもとちくわの肉巻き-レシピのメイン写真

じゃがいもとちくわの肉巻き

びれっじうさぎ
びれっじうさぎ @cook_40345031

中に入っているちくわが、弾力があって食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとちくわとばら肉が余っていたので、肉巻きを作ってみました。

中に入っているちくわが、弾力があって食感が楽しいです。
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じゃがいもとちくわとばら肉が余っていたので、肉巻きを作ってみました。

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じゃがいもとちくわの肉巻き

びれっじうさぎ
びれっじうさぎ @cook_40345031

中に入っているちくわが、弾力があって食感が楽しいです。
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じゃがいもとちくわとばら肉が余っていたので、肉巻きを作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ちくわ 2本
  3. 豚バラ肉 120g
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸してつぶす。

  2. 2

    ちくわを細かく切る。

  3. 3

    じゃがいもとちくわを混ぜて団子状にする。

    • じゃがいもとちくわの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉は、半分の長さに切り、団子状になったじゃがいもを巻き、肉巻きを作る。

    • じゃがいもとちくわの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きを炒め、たれを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは団子にしやすく、簡単にできます。

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びれっじうさぎ
びれっじうさぎ @cook_40345031
2021/06/16 08:26に公開
キッチンに訪問してくださってありがとうございます♪料理大好きです。
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