ちょっと濃いめの味付けでご飯が進みます！！このレシピの生い立ち母が良く新じゃがができると作ってくれた料理です。
じゃがいも→皮をむいて一口大に切り、水にさらす。水にさらしたら、レンジ800ワット5分チン。
水にさらしてる間に鶏皮→一口大に切ってテフロン加工のフライパンで油をひかずに炒める
1️⃣をチンしたら2️⃣に入れて、油がじゃがいもに絡むまで軽く炒める
じゃがいもがテカテカしてたら油がコーティングできたので、水(400cc)とヤマサの昆布つゆを(100cc)を入れて煮る
味は濃いめなので薄味が好みの方は50～70ccほどで調整してください。15分ほど煮て水分がなくなったら完成です。
油をひかずに鶏皮を炒めること！！じゃがいもを炒めてから煮ること！！
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