簡単！切って茹でるだけ！春雨サラダ
ma☆mi☆mama @cook_40299932
切って茹でて混ぜるだけの簡単春雨です！
さっぱりとつるっと、しゃきしゃき野菜がとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
子供が、給食で春雨が出て美味しかったと言ってたので、我が家でも作ってレシピにしました。
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- 1
きゅうり、にんじん、ハムは、細切りにする。春雨は半分におる。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、春雨と人参を3分程（春雨のパッケージどおり）茹で、冷水で冷やして、ザルで水切りをする
- 3
ボウルに、砂糖、醤油、酢、鶏ガラスープの顆粒を入れ混ぜ、春雨、人参、きゅうり、ハムを混ぜ合わる。
- 4
仕上げにごま油と白ごまを混ぜ合わせ、器に盛る（冷蔵庫で冷やすとなお美味しいです）
コツ・ポイント
定番の春雨サラダです。もっとさっぱりしたい場合は、お酢やレモン汁を少し加えてみて下さい。ピリ辛が好みの方は、コチュジャンなど加えたら美味しいですよ。
生で食べれる人参であれば、そのままスライスでもOKです！
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レシピ作者
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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