ネギのとんぺい焼き
みさみさー♡ @cook_40306372
チーズなどを入れても美味しいです！（アレンジおすすめ！）
このレシピの生い立ち
食べやすいおかずがもう一品が欲しくて且つ家にある材料で簡単に作れそうだったので今回初めて投稿してみました！
ネギのとんぺい焼き
チーズなどを入れても美味しいです！（アレンジおすすめ！）
このレシピの生い立ち
食べやすいおかずがもう一品が欲しくて且つ家にある材料で簡単に作れそうだったので今回初めて投稿してみました！
作り方
- 1
卵を溶いておく。
- 2
ネギを薄く斜めに輪切り。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンを熱してから油を引く。かき混ぜておいた卵を入れたら少しかき混ぜる。
- 4
固まり始めてから薄くフライパン全体に広げて真ん中にネギ、その上に豚肉を乗せる。塩胡椒をお好みで少し振ると味がしまります。
- 5
手前から真ん中に折り込んでそのまま奥にひっくりかえす。（三つ折りみたいに）
- 6
豚肉が載ってる方を下にして少し焼いてからお皿に盛り付け。ソースを塗ってマヨネーズ、パセリを上にかけて完成！
コツ・ポイント
ネギは出来るだけ真ん中に細長くすると折り込みやすくなります！
難しい時は手前を折り込んだら一度火を止めて少し手でサポートしながら奥に折り込むと綺麗に巻けます！！
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