お弁当★冷めてから柔らか美味しい生姜焼★
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
熱々の生姜焼はみりんを使うと絶品です!
冷めてから豚肉を柔らかくするには、ある調味料を使うと格段に差が出ますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼は色々な方法で試してますが、お弁当用に柔らかくジューシーになるように試行錯誤して出来上がりました！
お弁当★冷めてから柔らか美味しい生姜焼★
熱々の生姜焼はみりんを使うと絶品です!
冷めてから豚肉を柔らかくするには、ある調味料を使うと格段に差が出ますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼は色々な方法で試してますが、お弁当用に柔らかくジューシーになるように試行錯誤して出来上がりました！
作り方
- 1
☆を合わせておく
-
- 2
玉ねぎはクシ切りする
米油を熱し玉ねぎを炒める -
- 3
片栗粉を適当にまぶした豚肉も炒める
-
- 4
☆をかけて煮詰めて出来上がり
ごま油で軽く味付けしてください
-
- 5
煮詰める時間は2分以内にしましょう！固くなる前に
-
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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