じゃがいもの甘辛煮

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皮付き新じゃがで作るのがオススメです
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じゃがいもの甘辛煮

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材料

  1. じゃがいも（コロコロじゃがいもだと10個くらい） 4個
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口サイズに切り水に晒したのちレンジで5分ほどチンする。
    ※ふんわりラップ

  2. 2

    ☆を合わせる

  3. 3

    ごま油を敷き焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    ☆を入れじゃがいもに絡めながらタレが煮詰まるまで火を通す

コツ・ポイント

小さいコロコロした新じゃががオススメです
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