温泉卵を作る。

鯛、ほうれん草、きのこを食べやすい大きさにカットする。

フライパンにバターとニンニクを入れて、隊を両面焼く。

牛乳とコンソメを入れ、煮立ってきたら、火を弱くして、ほうれん草ときのこを入れる。

ほうれん草がしんなりしたら、チーズを入れ、塩コショウで味を調整する。

作ったソースは上に乗せる分だけ取って置く。

パスタを茹で、暑いうちにソースを混ぜる。

お皿に盛って、温泉卵を乗せたら完成。