ヘルシーフルーツヨーグルトレアチーズ 風
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
味は最高だが未完成
かなりヘルシーヨーグルトなおやつ
おやつは無添加に心がけて
今回杏の漂白剤のみ目をつぶりました
このレシピの生い立ち
ドライフルーツの水切りヨーグルトにハマり中
小腹みたしに食物繊維をとれるおやつが作りたい
ヘルシーフルーツヨーグルトレアチーズ 風
味は最高だが未完成
かなりヘルシーヨーグルトなおやつ
おやつは無添加に心がけて
今回杏の漂白剤のみ目をつぶりました
このレシピの生い立ち
ドライフルーツの水切りヨーグルトにハマり中
小腹みたしに食物繊維をとれるおやつが作りたい
作り方
- 1
2種類使用
こちら杏の大豆ヨーグルト漬け -
- 2
こちらデーツの大豆ヨーグルト漬け
-
- 3
1.2をミックス
-
- 4
3から50gのみ
フルーツが入らないところをとり -
- 5
粉寒天を入れ混ぜる
-
- 6
こんな感じ
泡立て器使用これを600w1分
ラップかけないでレンチンすると
固いゼリー状の塊できる -
- 7
6が熱いうちに
3に加え混ぜるかなり強引に泡立て器や
スプーンで潰し混ぜていくイメージ -
- 8
容器に流し込む
そのまま冷蔵庫で固める以上
-
- 9
私はレアチーズ 風にしたくてボトムをしき
-
- 10
9に7を流し
-
- 11
同様に冷蔵庫で固めました
-
- 12
おいちー（笑）
しかし、寒天のダマ
再度検討します
ズボラ手抜きしすぎたアダですね
(^◇^;) -
コツ・ポイント
ズボラ簡単コツもなし
申し訳ありません。
試作一回めにつき 未完成です。
寒天の粒が口に後残ります。
改訂版後日リベンジ致します。
参考にならないレシピとなりましたが
自分用覚え書
お許しください
管理栄養士５４歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫＋🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒6年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食！！の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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