作り方
- 1
豆苗を10cmほど残して切る。
※根は水につけて二毛作 -
- 2
半分に切って洗う。
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- 3
耐熱ボウルに豆苗、オリーブオイル・ごま油・醤油を和えて、ラップをしてレンジ600w1分10秒加熱してお皿に広げる。
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- 4
肉に醤油・酒、砂糖・豆板醤、にんにく・しょうがを和えて、レンジ600w1分30秒加熱して混ぜ1分加熱して豆苗に乗せる。
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コツ・ポイント
豆苗は生でも食べられるのでレンチンしなくてもＯＫ
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