厚揚げのアボ納豆マヨ焼き~柚子こしょう味

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

食べ応えのある厚揚げに、マヨネーズと柚子胡椒を混ぜたアボカド・納豆をのせて焼きました。
このレシピの生い立ち
厚揚げ・アボカド・納豆・ゆず胡椒、大好きなものを組み合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2枚
  2. 納豆・付けダレ 1パック
  3. アボカド 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ゆず胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    オーブントースター(1000w)を約3分温めておく。
    厚揚げをキッチンペーパーに包み軽く油抜きしておく。

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、アルミホイルに並べる。

  3. 3

    アボカドの皮をむいて切り、納豆・付けだれ・マヨネーズ・柚子こしょうと混ぜ合わせ、②にのせる。

  4. 4

    オーブントースターに入れ、約5分(1000w)こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

ゆず胡椒の辛みなしでもおいしいです。
オーブントースター(オーブンではなくトースター)にクッキングシートなどのペーパー類をしくと火が出る可能性があるので、アルミホイルを使ってくださいませ。

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レシピ作者

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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