厚揚げの柚子味噌マヨ焼き

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

厚揚げに柚子と味噌とマヨネーズを混ぜたタレを塗って焼きました。まろやかな味噌マヨに柚子の酸味が効いています。
このレシピの生い立ち
柚子をたくさんもらったので。

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材料

  1. 厚揚げ 1~2個
  2. 柚子果汁 1個分(今回は10㏄でした)
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1~1.5
  5. 砂糖(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切りアルミ箔の上にのせる

  2. 2

    柚子果汁、マヨネーズ、味噌、砂糖を混ぜ合わせる(このままドレッシングとしても美味しいです)

  3. 3

    2を1に塗る

  4. 4

    トースターで焦げ目がつくまで焼く

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レシピ作者

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406
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