鶏もも肉マヨネーズ焼き ゆずこしょう風味
すみれキッチン @cook_40071922
マヨネーズとゆずこしょう♪最高の組み合わせです☆
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうとマヨネーズ♪
最高の組み合わせです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。（下味はつけなくてもＯＫ）
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の方から焼き、焼き色がついてきたら裏返して少量の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
肉に火が通ったら、★の調味料をよく混ぜたものを回しいれ、たれを煮詰めながら肉に絡ませる。
-
- 4
盛り付け、万能ねぎを小口切りにしたものをちらす。
コツ・ポイント
肉を一口大に切った後に片栗粉をまぶしてから焼くと、さらにたれがからみます♪
我が家では、片栗粉をつけない方が（つるんとした食感がいやみたいで…）好みのようです★
リアクション
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