作り方
- 1
フライパンに油をひいて、挽肉、塩胡椒、ガーリックパウダーをかけて中火で加熱する
- 2
色が変わってきたら、みじん切り玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら水を加える
- 3
カレールーを入れて溶かし、細かく切った人参と豆を入れて少し煮込んで完成
コツ・ポイント
豆が多く全体的に柔らかいので、人参を最後に入れて食感を残しました。
水少なめ、カレールー半量でドライカレーっぽく。
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