なんとデザートになる三浦とうがんのレシピです。味にクセがなくまるで洋ナシのような一品です。
このレシピの生い立ち
「三浦とうがん会」のお母さんたちが考案したレシピです。三浦とうがんを広めるため、「三浦とうがん会」のお母さんたちが積極的に食べ方提案をしています。三浦市では通常のとうがんよりも小さいサイズ「ミニとうがん」の栽培が盛んです。