レンジで簡単♪花椒香るトマトと卵のお粥
＊nob＊ @nob_05
電子レンジで簡単に作れるお粥。トマトと卵を入れて、さらに花椒をふることで食欲をさらにそそる１品になりました。
このレシピの生い立ち
中国や台湾の朝食というと、お粥をイメージ。今回中国の卵とトマトの炒め物からもイメージをして、トマトの甘酸っぱさと卵のコク、花椒のピリリとくる辛味のアクセントと爽やかな香りでさらに食欲をそそりパクパク食べれる１品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１cm角程に切りそろえておく。中華スープの素は大さじ1ほどのお湯で溶いておく。
- 2
かなり大きめの電子レンジ対応の耐熱容器に、ごはんと水４５０mlと中華スープの素を入れる。
- 3
時々５分おきくらいにかき混ぜながら、６００Wの電子レンジで約１５分ほど加熱調理する。
- 4
トマト、溶き卵、のこりの水１５０mlを入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
ラップをしてさらに約１０分ほど電子レンジで加熱調理する。塩で味を調えて仕上げる。
- 6
器に盛ってお好みで花椒を振っていただく。
- 7
-
コツ・ポイント
ブログでの「レンジで簡単♪花椒香るトマトと卵のお粥」の作り方～！→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/10334071.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
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