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みりん干しで♪鯖のトマト煮
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みりん干しで♪鯖のトマト煮-レシピのメイン写真

みりん干しで♪鯖のトマト煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

干物アレンジ!みりん干しとトマト缶で簡単にトマト煮の完成♪
このレシピの生い立ち
干物を焼くだけではない調理法で。

干物アレンジ!みりん干しとトマト缶で簡単にトマト煮の完成♪
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みりん干しで♪鯖のトマト煮

まんまるらあて
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干物アレンジ!みりん干しとトマト缶で簡単にトマト煮の完成♪
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材料

4人分
  • 冷凍鯖のみりん干し 4枚
  • 酒 大さじ3
  • あらごしトマト(トマト缶 可) 300g
  • 舞茸 100g
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作り方

  1. 1

    フライパンに酒を入れ、解凍した鯖を皮を上にして並べる。

  2. 2

    中火で1分ほど煮たら、あらごしトマトと舞茸を入れて、蓋をして弱めの中火で10分蒸し煮。

    • みりん干しで♪鯖のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けて、中火で水分を飛ばして完成。

    • みりん干しで♪鯖のトマト煮作り方3写真

コツ・ポイント

干物って濃いめに味がついているから
調味料要らずで楽ちん。

冷凍鯖のみりん干しを使っています。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2021/06/20 05:39に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

トマト煮 サバ トマト トマト缶 酒 まいたけ

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